我が家のアスパラ料理

Category : グルメ
* matsu です*

我が家で採れたアスパラを、makiさんとharuさんにおすそわけした時に
「ブログにアスパラ料理をアップしてね」と課題を出しましたが
皆さんちゃんと載せてくれました。素晴らしい!


そこで我が家の場合、今年一番食卓にのるのが・・・

CIMG0506_convert_20110609094421.jpg
太めのアスパラのところどころ皮をひき、
魚を焼くレンジに入れて焼くだけ。
仕上げは鰹節とポン酢です。

シンプルですが、アスパラの甘みが凝縮された一品です。
・・・簡単ですしね。

もう一品は、
CIMG0505_convert_20110609094507.jpg
油で炒めた細めアスパラと豚肉に、塩コショウと豆板醤・お醤油少々で味付けしました。
辛いけど旨い!一品です。

あれ、どれも居酒屋料理でしたね~。
ビールが美味しい季節です  。

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あんさんぶる
北海道在住* ナチュラルカントリーとアンティークが好きなmakiさん オールマイティーなharuさん 実用エコクラフト作りに凝っているmatsuさんの作品を紹介する、一粒で三度おいしいブログです。

*あんさんぶる*

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イベントが終わってほっと一息・・・していられないかも。

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